Proyecto 4 Tarea 6

Breve explicación de que es el gluten y el por que  valen mas caro los productos sin gluten

-El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo, pero también la cebada, el centeno y la avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos (tales como la espelta, la escanda, el kamut y el triticale).Todas las variedades de avena, incluyendo la "avena pura", contienen gluten.

-El precio de un producto depende de la oferta y la demanda. El mercado de los productos dietéticos sin gluten es muy pequeño en comparación con los productos de cereales “normales” con gluten, que se producen en grandes cantidades.

Cerveza

Sin gluten

 -2 € / Litro

Normal

              


- 1,82 €/l
                    

Harina      

Sin gluten

       

-3,50 €/Kg

Normal

                                                                                                                               

-0,88 €

Yogures

Sin gluten

 

-25,50 €/Kg

Normal

-23,54 €/Kg

Pan rallado 

sin gluten 

 

-8,20 € / Kilo

normal

 

-2,00 €/Kg

chorizo 

sin gluten

 

-12,50 € / Kilo

normal

 

-12,50 € / Kilo 

tomate frito 

sin gluten

 

- 1,69 € / Kilo

normal

 

-3,93 € / Kilo

- Por si os interesa hemos sacado la información de esta pagina :

Hipercor 
Supermercado Dia

Vídeo explicativo de por que valen mas los alimentos sin gluten